曼谷嘉佩乐酒店Cote by Mauro Colagreco 餐厅荣获 2022 年《米其林指南》泰国版米其林一星

曼谷嘉佩乐酒店Cote by Mauro Colagreco 餐厅荣获 2022 年《米其林指南》泰国版米其林一星

“Cote by Mauro Colagreco”是一家结合了结合了里维埃拉地区原始风味和独特氛围的法意餐厅，它位于曼谷嘉佩乐酒店二楼，通过卓越的装修及“温暖而优雅”的设计，保留了西方文化的美丽和经典。餐厅中，有一个能够从各方面看到湄南河景色的大落地窗，这家餐厅主要为客人提供将食物原本的味道发挥到极致的菜单，虽然烹饪很简单，但恰恰显示了食物本身的高级、优雅和精致。除此之外，著名厨师Mauro Colagreco还会用心挑选每一种食材。

主厨Mauro Colagreco表示，非常开心“Cote by Mauro Colagreco”一周年，同时也非常开心它被授予了1星米其林，这是我在亚洲得到的第一颗米其林星，这非常的珍贵，也是对所有人辛勤工作的回报，我对我们团队的成功感到高兴和激动。

除了2022年一星米其林外，还有另外3个奖项，其中之一是由泰国旅游局主办的“最佳服务人员奖”，今年，Coat by Mauro Colagreco的经理Thibaud Charlemarty 荣获 2022 年米其林指南 2022 泰国服务奖

泰国旅游局局长育塔萨表示，只有我们自己接受优质的服务时，才会认可优质的服务，而服务工作需要的是经验丰富、热情、受过专业培训的人员，最重要的是，上述这些人一定是要有服务意识的人。“2022年米其林指南2022年泰国服务奖”仅代表餐厅食物味道，无法代表顾客的体验感，但如果每位餐饮服务人员都能给顾客令人印象深刻的感受，那么每位顾客都将露出微笑。

“Cote by Mauro Colagreco”的营业时间为周三至周日，午餐： 12:00 至14:00，晚餐：18:00- 22:00（周一和周二休息），,“Cote体验套餐”（包含7道菜）每人5,600++泰铢，“Kat Blanc”9套餐每人6,100++泰铢，，这是一个赋予厨师全部权利的菜单，你并不知道菜单中有些什么菜。今天通过电子邮件[email protected] 进行预定，或致电 02 098 3818 或网站 www.cotebkk.com ，除此之外还可以在 Facebook 上关注 Coat Restaurant www.facebook.com/cote.bangkok或 Instagram @cote.bangkok