133家餐厅登“米其林必比登”推介

本报讯(小鱼编译)米其林指南(泰国)发布了一份获得2022年年度“米其林餐厅”称号的餐厅和街头小吃的名单,泰国共有133家店铺荣誉上榜!这133家店铺有71家在曼谷,23家在清迈,29家在普吉岛和攀牙府,还有10家在历史名城大城府。这些餐厅的详情将被刊登在泰国2022年第5版“米其林指南必比登推介”(Bib Gourmand)中。

在即将发布的最新版米其林指南中,2022年有33家餐厅首次获得“必比登推介认证”,即以下餐厅:

曼谷:Kaeng Pa (Lung Sanga),是一家口味辛辣的丛林风格餐厅;Ko Chun Huat,为吞武里地区50多年的深夜粥店;Thien Dong,一家采用优质食材,精心制作的正宗越南菜餐厅;Ketu Ocha,卖红烧牛肉面的街头小吃店。

大城府:Baan Takorai,以当地食材和新鲜淡水鱼烹制为主的泰式餐厅;Ban Ton Sai,一家以提供美味蘸料而出名的餐厅;沙爹羊肉餐厅;Abidine-Pranom Sang Arun Sai Mai Roti,一家经营超过70年的棉花糖专卖店。

清迈:Krua Lhong Khao,是一家使用新鲜食材的北方餐厅;Tun In Garden美食餐厅;Khao Soi Lung Prakit Kad Kom,已经营40多年 Khao Soi街头美食餐厅。

普吉岛和攀牙府:Krua Tonfon,提供种类繁多的菜品,专注于南方美食的餐厅;Muk Manee,提供多种活海鲜供顾客选择的著名海鲜餐厅;Patongko Mae Pranee ,多年来一直供应美味早餐的小型街头食品店。