泰国日本餐厅破4000家 成东盟最多

泰国日本餐厅破4000家 成东盟最多

根据日本对外贸易组织（Jetro）的最新市场调查，尽管今年发生了新冠疫情，在泰国的日本餐厅经营者仍在继续扩张。日本餐厅的数量比去年增长了12.6％，今年达到4,094家。因此，泰国也成为了东盟中拥有最多日本餐厅的国家。在4,094家餐厅​​中，有2,105家分布在曼谷，其它地区有1,989家。Jetro称，除曼谷之外地区的日本餐厅增长率同比为21%，远超曼谷5.6%的增长。

春武里府是仅次于曼谷的泰国第二大日本餐厅市场，其次是暖武里府，今年新开设了86家新店。但一项市场调查也发现，由于泰国食品行业竞争激烈和疫情的影响，2020年在泰国开设的新日本餐厅的数量比去年减少了726家餐厅，是过去13年的最高记录。跌幅最大的前五家餐厅为普通日本餐厅、寿司、寿喜锅、拉面和居酒屋，也导致一些餐厅选择改变菜单和餐厅的设计。