泰国蚕业厅支持饲养“樗蚕”

泰国蚕业厅支持饲养“樗蚕”

本报讯（Fah编译）蚕业厅厅长Pramote Yajai先生表示，上好的天然蚕丝纤维来自食桑叶的蚕丝，除了从桑蚕丝获得的天然蚕丝纤维，农民还可以在温室中种植和管理另一种蚕丝，即樗蚕丝（Eri Silk），生产此类蚕丝的樗蚕主要以木薯叶或蓖麻叶作为食物。

养蚕人可以将蚕丝从巢中拉出，然后将其制成具有独特美感的纺织品。同时，将樗蚕蚕蛹制成食物供给人类以及动物，尤其是根据农业合作社部的政策进行昆虫蛋白越来越受欢迎。

樗蚕是一种含有50%-55％蛋白质的昆虫，体内含有18种必需氨基酸和有益脂肪酸，能够帮助防止动脉阻塞。蚕业司和孔敬大学医学院合作通过小白鼠实验展开对樗蚕蛋白质提取物的急性和亚慢性毒性研究。

研究发现给小鼠注射1000 mg / kg的樗蚕蛋白提取物，起身体未产生任何毒性变化，表明从樗蚕提取的蛋白质是安全的蛋白质来源。该蛋白质有益处且价格便宜将来适合作为替代蛋白质。蚕业司的研究还发现樗蚕的蚕蛹还可代替大豆饲养肉鸡，用其饲养出来的肉鸡肉质优质，此外樗蚕还可以制成鱼类饵料，可以增强类胡萝卜素含量，增强肤色以及刺激鱼类的免疫系统。

蚕业司致力于促进各府用木薯叶饲养樗蚕，通过培训教育以及培养出樗蚕蚕卵分发给孔敬府、乌隆他尼府、黎逸府、安纳乍伦府、加拉信州以及沙缴府等种植木薯的府域。

至于樗蚕产品，农民将主要在社区市场上进行销售和加工。一包樗蚕需用约合1莱的木薯叶，可生产30公斤新鲜蚕茧，农民将蚕茧切开拿出蚕蛹可获得3公斤重的蚕茧，每公斤定价350-400泰铢；樗蚕蚕蛹重27公斤，作为食品出售，每公斤100-180泰铢；或者将蚕茧进行穿丝、染色和纺织，每米售价在600-2000泰铢不等（取决于真丝的种类）。

目前，一些企业家已经开发出樗蚕和昆虫蛋白制成的食品代替食用肉。这些企业购买尚未剪切过的新鲜蚕茧，每公斤价格在100-115泰铢，此举在蚕农中很受欢迎，因为不需要人工擦茧并且能更快地获得收入。此外饲养周期短，仅需19-22天就又可以出售新鲜的茧。如果农民每轮饲养2包樗蚕，他们每月将至少赚取6,000泰铢。

“目前，企业家的生产需求为25-30吨/月，但蚕农只能向公司出售8-12吨/月的产品。对于木薯种植者来说，这是一个机会，除了出售木薯外，他们还可以饲养樗蚕增加收入。有研究数据发现，收集木薯叶喂樗蚕如果不超过树的百分之三十还能提高木薯的产量。对于那些对养蚕感兴趣的人士，均可以咨询全国各大桑蚕丝中心”