泰航卖配餐油条月入超千万铢？

泰航卖配餐油条月入超千万铢？

本报讯（丁力编译）泰航不堪长期负债而宣布破产，进入债务重组和恢复业务流程，其中一项措施是在曼谷设店销售泰航配餐油条和咖啡饮料等食品，却意外受到消费者欢迎而名声大噪，生意异常火爆，最近网友爆出泰航油条生意日入40-50万铢，即每月收入可超1,000万铢，更让网民大呼意外。

网友Ruetawat Wanprapa在网上发文，指数字家分析，泰航油条每月销售额要达1,000万铢，按每份三个油条、一份甜酱，售价50铢计，每月销量须达到200,000份。

从网上发图看泰航油条现场操作使用的油锅，一个油锅最多可炸30个油条，在适当油温下，2.5-5分钟可出一锅油条，按平均值计每锅出锅时间为3.75分钟，加上准备材料，粗算每出一锅前后花时约7.5分钟。按炸3小时计，即从早上6.30-9.30时计，一个油锅可出24锅油条，相当于可炸出油条720个。若分店的油锅从2个增至3个，每天可炸油条2,160个，全部5个分店每天可炸出油条10,800个，而抓紧工作速度后，每天可达到20,000个油条的水平，月入1,000万铢是可以实现的。

这样每个分店每天最少炸油条为10,800个，如果工人手法更熟练、油锅的油温掌握得更好，每次出一锅油条的时长从7.5分钟压缩到更短，情况将会是怎样的？5个分店每天营业，每出一锅时间7分钟，每天炸出油条11,572个；若每出一锅时间为6.5分钟，炸出油条12,461个；若每出一锅时间为6分钟，可出油条13,500个；若每出一锅时间为5.5分钟，可炸出油条14,727个；若每出一锅时间为4.5分钟，每天可出油条18,000个；若每出一锅油条4分钟，每天可炸出油条20,250个。

不过，有网友也指出，若每出一锅时长仅4分钟，速度堪比工厂的机器生产，加上有的分店不是每天营业，所以上述数字只是理论分析，这样泰航油条每月入账超过千万铢的传说是真是假，还有待探讨。上述消息来自网上发布，并无权威性，仅供参考。